食品安全检测
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水果蔬菜及其制品检测
发布时间:2016-07-07   点击数:531
检测范围
1.水果

仁果类:苹果、梨、柿子、山竹、山楂、圣女果、猕猴桃、火龙果、海棠果、罗汉果、无花果、杨桃、枇杷、沙

果、蛇果等

核果类:桃、李子、杏、杨梅、乌梅、大枣、橄榄、荔枝、龙眼(桂圆)、槟榔等

浆果类:葡萄、桑葚、草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓等

柑橘类:蜜橘、砂糖橘、金橘、甜橙、脐橙、柚子、柠檬、文旦等

瓜类:西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、木瓜等

其他:菠萝、芒果、榴莲、香蕉、椰子、栗子、石榴、核桃、拐枣、甘蔗、奇异果等

2.蔬菜

根菜类:萝卜、胡萝卜、辣根、甘薯、牛蒡、芜菁等

茎菜类:马铃薯、莲藕、姜、莴笋、茭白、香椿、芋头、竹笋、银条菜等

叶菜类:白菜、菠菜、大葱、韭菜、洋葱、大蒜、芫荽、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、荠菜等

花菜类:花椰菜(花菜、菜花)、芥蓝、黄花菜、木槿花等

果实类:南瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、番茄、辣椒、茄子、蚕豆、豌豆、菜豆、秋葵等
检测项目

1.营养类

蛋白质、脂肪、水分、灰分、碳水化合物、膳食纤维、能量、总糖、可溶性固形物、粗纤维等

维生素类:维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、叶酸、维生素C、类胡萝卜素等

氨基酸:天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等

矿物质:钙、铁、锌、钾、钠、锰、铜、硒等

其他:花青素、总黄酮、大豆异黄酮、大蒜素等

2.有毒有害类

重金属:铅、镉、汞、砷、铬等

农药残留:有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等500余种。可提供农药残留多项套餐检测。

微生物:菌落总数、大肠菌群、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等

真菌毒素:黄曲霉毒素、展青霉素、赭曲霉毒素A


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